吉林工商学院 酒店管理 专业介绍

　　酒店管理专业(专科)

　　培养目标：本专业是国家级高职高专教育教学改革试点专业，吉林省特色专业群龙头专业。培养适应现代化旅游酒店一线业务部门管理需要的，具有良好职业道德、全面专业知识、熟练职业技能、现代服务意识、较强的经营管理能力，胜任旅游酒店业一线管理工作的高素质的中、基层管理者和职业经理人。

　　主要课程：酒店管理概论、酒店营销学、前厅服务与管理、酒店人力资源管理、宴会设计餐饮服务、餐饮管理、现代酒吧经营管理、酒店情景外语等。

　　就业方向：主要面向五星级以上各类酒店，从事行政、前厅、销售、餐饮、房务等部门中、基层经营管理工作。毕业生100%实现国际酒店集团就业。