厦门海洋职业技术学院 国际邮轮乘务管理 专业介绍

专业特色

　　学院为“中国高等院校邮轮人才培养联盟（CACTET）”联盟单位，与多家邮轮公司建立合作关系，学生毕业后主要从事国际豪华邮轮和高星级酒店的商务中心、休闲娱乐、前台服务中心、餐饮、客舱（房）、船上和岸上导游等服务管理工作，还可从事国际邮轮母港服务管理工作。

　　培养目标

　　本专业培养具有扎实的国际邮轮和国际服务性行业经营管理与服务所需理论知识和操作技能，具有良好社交礼仪与职业形象、较强的英语交流与沟通能力，能胜任国际豪华邮轮和高星级酒店服务管理一线岗位需要的高素质技术技能型的专门人才。

　　主干课程

　　邮轮旅游政策与法规、邮轮服务礼仪、邮轮概论、邮轮管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮酒水服务与酒吧管理、邮轮康乐服务与管理、邮轮英语听说、邮轮服务英语、考证培训、综合业务实习、毕业顶岗实习等。

　　就业方向

　　本专业毕业生可到国际邮轮、星级酒店等旅游相关企业内从事组织、经营决策、服务管理等岗位工作。