采用“标准融入、工学结合、校企共育、一专多证”的人才培养模式。主要培养服务于各类卫生食品生产加工企业、各级疾病控制、 卫生监督机构，能进行卫生检验、食品检验、农产品检验、商品检疫等工作的技术技能型人才。