高速铁路客运乘务专业是顺应“一带一路”战略背景下我国高速铁路迅速发展的旅游专业之一，主要培养面向全国高铁、普铁以及城市轨道交通的能为旅客提供优质服务、能适应高速铁路事业发展需要，能从事高铁服务与管理的综合应用型人才。