温州科技职业学院 连锁经营管理 专业介绍

专业背景及人才需求

连锁经营作为零售商业的一种形式,首先在美国产生并发展起来,连锁经营凭借其独到的优越性,在发达国家得到了迅速地发展,其销售额在社会商品零售总额中的份额均超过30%,美国更是高达60%,成为零售业的主要形式。中国的连锁经营从80年代末、90年代初起步,现已成为流通领域新的经济增长点。世界著名未来学家奈斯比特把连锁称为“二十一世纪最主要的商业经营形式”。

《浙江省国民经济和社会发展第十二个五年规划》大力发展电子商务、连锁经营和物流配送等现代流通方式,培育大型商贸流通企业,加快商品市场转型升级,努力建设现代商贸流通强省。据《中国连锁业人力资源发展报告》显示:由于行业发展过速而人才培训机制不足,连锁经营行业正在面临人才荒,其中尤为稀缺的是管理型人才。

由于我国高校在上世纪末才开设连锁经营管理专业,培养的专业人才有限,现在连锁经营方向管理人才大多数是由其他相关专业过渡而来,导致专业人才的稀缺和断层,行业的发展和人才的缺乏为毕业生提供了广阔的就业领域。

● 岗位职业特点

连锁经营企业各工作岗位需要具备良好的职业道德和职业素质,掌握现代连锁经营管理基本知识及门店运营管理操作技术,能够完成市场调查研究、连锁推广、商务谈判、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理等经济管理及连锁经营管理工作,具有计算机应用能力和口语表达的能力、市场营销策划能力、公共关系能力、商务谈判能力的高端技能型专门人才。

专业培养目标

本专业培养适应社会主义市场经济需要,德智体美全面发展,具备良好职业道德和职业素质,具有创新精神,掌握连锁经营管理基础理论和专门知识,熟悉连锁企业购销存业务工作流程和人、财、物、信息等方面管理基本技能,掌握连锁企业销售促进、收银理货、卖场管理、网点开发、商品采购、客户服务等能力,面向连锁经营企业收银、理货、销售岗位,进而发展到门店店长、营销岗位、营运岗位、人力资源管理岗位等专业岗位的服务、管理第一线高素质技能型专门人才。

主干课程

连锁经营与管理、连锁企业门店开发与营运、连锁企业人力资源管理、连锁企业采购管理、连锁企业物流与配送管理、店长管理实务、特许加盟实务、现代企业管理、市场营销、市场调查与预测等。

●主要技能证书

助理连锁经营管理师、营销员、物流员、人力资源管理员等。

就业方向

毕业生可进入百货、鞋服、家电、餐饮、通信等各行业中的连锁经营企业,在企业门店或卖场从事店长、网点开发、营运管理、市场营销等岗位工作;在企业总部从事营销策划、行政管理、人力资源管理、采购管理、物流配送等管理类岗位工作;也可以通过特许加盟的方式经营连锁企业门店自主创业。

优势与特色

我院是温州地区唯一一所开设连锁经营管理专业的学校,全省仅有七所高职院校开设本专业。我国连锁经营企业数量和规模的迅速扩大使其必将成为主流的商业模式之一,企业对连锁专业人才的需求为学生就业提供了广阔的空间,毕业生还可以通过加盟连锁店自主创业。本专业积极与企业合作培养人才,实行“总分结合、岗位轮换、工学互促”的人才培养模式,通过与沃尔玛公司、森马集团有限公司、南湖商业集团等20余家规模大、知名度高的企业确立合作关系,使学生“在课堂中学习、在企业中锻炼”,掌握连锁经营企业各种岗位技能。

本专业拥有一支高素质的“双师型”教学团队保证了教学效果,现有专任教师11人,其中高级职称1人、中级职称9人,硕士9人。教师队伍稳定,教学经验丰富,能充分满足高职连锁经营管理专业发展的需要,还聘请了一批企业高级管理人员和能工巧匠担任校外兼职教师,丰富和补充了师资队伍的力量。专业教师累计承担各类科研课题和社会服务项目30余项,参编各类教材5本,在各类刊物发表论文30余篇。