三亚理工职业学院 酒店管理（3+2） 专业介绍

培养目标：本本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，与海南国际旅游岛建设相适应的德、智、体全面发展，具备旅游管理、酒店管理、旅游企业经营、资源开发与规划、会展管理等扎实的基础知识、较强的实践能力和创新精神，能在旅游企、事业单位、高星级酒店及政府部门从事旅游产品策划、营销、会展、教学等应用型高级专门人才。 主要课程：专业认知与职业规划、旅游学概论、旅游服务礼仪、沟通技巧、旅游服务心理学、人力资源招聘与培训、对客服务技巧、形象设计、旅游营销实务、演讲与口才、客源国概况、节事活动策划、食品营养与卫生、客户关系与管理、客房技能实训、中餐技能实训、酒店经营管理、前厅运营、客房运营、中餐运营、西餐运营、康乐运营、俄语口语听说、酒吧运营与品酒、酒店职业英语、国际酒店管理集团概览。 招生对象：具有海南省高中学籍的毕业生。 学制与学历：五年 高职专科+本科 就业方向：旅游企业基层管理岗位、旅游市场营销、旅游产品策划、客户关系岗位、旅游电子商务服务、会展策划岗位、酒店高端服务等岗位。