扬州大学 动物科学 专业介绍

本专业的培养目标是什么？

本专业培养具有动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在动物科学相关的领域从事技术与设计、经营与管理、推广与应用等工作，并具有创新精神和实践能力的复合型科学技术人才。

本专业的培养规格和要求是什么？

本专业学生主要学习动物生理生化、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养、饲料科学、动物生产与管理等现代动物生产的基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，掌握现代动物生产基本技能，具有一定分析问题、解决问题的能力，能够独立开展动物繁育、饲料生产、动物生产与管理等方面的工作。毕业生应获得以下几个方面的素质、知识和能力： 1. 素质要求 （1）拥护中国共产党、热爱祖国、遵纪守法、团结协作、具有良好的思想品德和职业道德。 （2）具有较强的外语应用能力，能够熟练阅读和翻译专业外文资料，具有较强的计算机应用能力，能够熟练操作常用软件； （3）掌握文献检索和资料查询的基本方法，具备一定科技文献写作的能力； （4）具有一定的调查研究、组织管理能力，具有一定的开拓创新精神和一定的批判性思维能力； （5）具有健康的体魄。 2. 知识要求 （1）系统掌握动物学、动物生化、动物生理、动物解剖等生命科学基本理论和知识； （2）系统掌握动物营养、动物遗传育种、动物繁殖、动物生产、畜牧企业经营管理的专业理论和知识； （3）熟悉畜牧学、生命科学理论与技术的前沿和发展趁势； （4）熟悉国家畜牧业、饲料业发展规划，动物疫病防控、畜产品安全等有关方针、政策和法规； （5）熟悉生态畜牧业、畜牧场环境控制、动物福利、动物遗传资源保护的相关理论和知识； （6）具有一定的自然科学和人文科学方面的知识。 3. 能力要求 （1）掌握动物繁育技术； （2）掌握畜禽日粮配合和饲料生产技术； （3）掌握畜禽饲养管理现代畜牧生产技术； （4）掌握畜牧场环境控制及安全畜产品生产技术； （5）掌握畜牧场防疫及常见病诊疗等基本技能； （6）具备畜产品检验、贮藏、初步加工的基本技能； （7）具备畜牧企业经营管理的基本技能； （8）具有一定的科学研究能力。

本专业的主干学科是什么？

动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料学

本专业主要学习哪些课程？

动物生物化学、动物生理学、动物营养学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、生物统计附试验设计、动物（猪、牛、禽）生产学、畜牧企业经营管理、饲料分析与质量检测技术。

本专业学制几年、授予什么学位？

四年 农学学士学位